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uovo

Uova affumicate con l’insalata di mare

Ragazzi oggi voglio farvi conoscere le mie uova affumicate con insalata di mare. Un piatto perfetto, bello e saporito come piace a me! Provatelo sia come antipasto che come secondo e fatemi sapere la vostra. Ingredienti per 4 persone: Per la frittata: 4 uova di gallina 150 gr di scamorza affumicata 2 cucchiai di senape Uova affumicate con l’insalata di mare

Si fa così – Uovo nell’uovo (special guest Rafael Nistor)

Ragazzi, oggi vi presento un piatto che racconta la storia della mia cucina e del mio lavoro, l’uovo nell’uovo. Per prepararlo ho deciso di farmi aiutare da Rafael Nistor, un giovane talento che ho scoperto su TikTok. Il risultato? Pazzesco (anzi, OTTIMO!).

Uovo in camicia fritto con porcini salsa di morlacco e odore di macis

Uovo in camicia fritto con porcini salsa di morlacco e odore di macis

Ragazzi siamo in bolla? Oggi vi propongo un antipasto incredibile: uovo in camicia frittocon funghi porcini e salsa di morlacco! Secondo me ve ne innamorerete! Ingredienti per 4 persone: 4 uova fresche di giornata 500 g di porcini 4 rametti di timo 1 rametto di rosmarino 2 cucchiai di aceto di vino bianco 1 spicchio Uovo in camicia fritto con porcini salsa di morlacco e odore di macis