Seychelles

In un piatto, in un dessert, in un condimento… chi non ha mai usato la vaniglia? Io la uso molto spesso, sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate, in particolar modo con i crostacei come l’aragosta e con le capesante. Spesso la uso anche insieme ad altre spezie, come lo zenzero, la cannella e … Viaggio nel gusto: le Seychelles