Ragazzi in cucina non si butta via niente, nemmeno il panettone. Questa volta l’ho rivisto in chiave salata, con salmone confit e pomodori, e posso assicurarvi che è una roba incredibile! Provatelo anche voi. Grazie a Olio Terre Francescane Gradassi
Ragazzi, oggi ci divertiamo con una ricettina spaziale. Ovviamente polpette e le facciamo con caldo e freddo di tonno e salmone. Pochi ingredienti, tonno e salmone super freschi, fagioli, cozze, pangrattato e un po’ di erbe aromatiche (erba cipollina, finocchietto selvatico, prezzemolo). Oh provatele perché sono una bomba!
Ragazzi, è estate, fa caldo e in cucina andiamo di piatti freddi. Non è sempre facile però farli buoni, servono piccoli accorgimenti per renderli davvero appetitosi. Alcuni trucchi per dare un po’ di sprint al piatto ve li spiego in questo video, facciamo una zuppa di yogurt con salmone. Pochi ingredienti e vedrete che roba!
Ragazzi, è estate, fa caldo e in cucina andiamo di piatti freddi. Non è sempre facile però farli buoni, servono piccoli accorgimenti per renderli davvero appetitosi. Alcuni trucchi per dare un po’ di sprint al piatto ve li spiego in questo video, facciamo una zuppa di yogurt con salmone. Pochi ingredienti e vedrete che roba!
Ecco un’idea perfetta per aprire un pranzo o una cena di una certa importanza, che può diventare anche piatto unico per quando si ha fretta ma non si vuole rinunciare ad un tocco speciale nel proprio menu. La marinata per il salmone, preparata in anticipo e mantenuta in frigorifero, lo trasforma in un piatto velocissimo … Insalata di mele e pompelmo con salmone marinato
Un antipasto semplice e dal sapore deciso. Il segreto sta nella marinatura del salmone, che deve durare almeno un giorno. In bocca è un’esplosione di sapori che bilancia perfettamente dolcezza, sapidità, acidità e piccantezza. Salmone con ripieno di radicchio in agrodolce Ingredienti per 4 persone Per il radicchio 500 gr di radicchio rosso tardivo 250 … Salmone con ripieno di radicchio in agrodolce
Per il mio Menù per Costa Crociere ho ideato, come secondo, un piatto che porta in tavola i sapori e i colori del Mediterraneo abbinati ad uno straordinario pesce dalle carni morbide come il salmone. Trancio di salmone in crosta di patate con elisir di pomodoro, capperi, origano e caponata di verdure siciliana Ingredienti per … Trancio di salmone in crosta di patate
