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ricetta vegetariana

Si fa così – Hamburger di piselli

Ragazzi, ma quanto vi erano mancati i miei hamburger? Oggi ne prepariamo uno vegetariano, utilizzando i piselli. Vi posso assicurare che è appetitoso come uno di quelli fatti con la carne o col pesce, l’importante è avere gli ingredienti giusti.

Budino di spinaci con pomodorini confit

Budino di spinaci con pomodorini confit

Per il mio nuovo Menù di Costa Crociere ho voluto creare un antipasto pensato per tutti gli ospiti vegetariani, ma che sono sicuro piacerà a tutti! Una ricetta semplice e divertente, molto aromatica e gustosa, che gioca con contrasti di sapori e di consistenze. Budino di spinaci con pomodorini confit, salsa verde profumata alle erbe Budino di spinaci con pomodorini confit