pesce spada

Oggi preparo una ricetta incredibile, facciamo un giretto in una terra che amo, la Sicilia, con dei fantastici tortiglioni con pesce spada, capperi, uva sultanina e tante erbe aromatiche fresche che in questa stagione possiamo far crescere anche sul balcone! E poi la pasta, quella buona, 100% italiana di grano duro Marco Aurelio, io ormai … Tortiglioni con pesce spada