Ragazzi, avete presente le patate dolci americane? Io le trovo deliziose e in più ci si possono preparare delle ricette super. Spesso le uso per cucinare le mie frittelle salate, che accompagno sempre con una salsa allo yogurt eccezionale. Vi posso assicurare che una tira l’altra! Provatele e fatemi sapere la vostra.
Ragazzi ormai lo sapete, per preparare una ricettina coi fiocchi basta poco. Serve avere gli ingredienti giusti e un pizzico di creatività.. e questo piatto ne è la prova! Si tratta della mia insalata di capesante, gamberi, patate e cavolo cappuccio, ottima sia calda che tiepida. Ah, un consiglio: aggiungete della pasta, et voilà, avrete anche un primo piatto pazzesco!
Cari amici anche con pochissimi ingredienti si possono fare ottimi piatti! Porri, patate, cipolla rossa, prezzemolo, prosciutto, gruviera e via… ecco una zuppa di patate e porri. Il brodo in questo caso si fa con le parti esterne del porro e la buccia delle patate: ricordatevi che in cucina non si butta via niente! https://www.youtube.com/watch?v=5efc3QnMvYA … Zuppa di patate e porri
Vi ricordate le mie rose di patate? Non penserete di buttare gli scarti? Potete cucinare una fantastica zuppa di patate, basta vere in casa una cipolla e del pane raffermo. Perché ricordatevi, soprattutto in quarantena, “domani sarà più buono”!
Ragazzi #iorestoacasa e cucino! Stasera prepariamo le rose di patate! Volete farle insieme a me? https://www.youtube.com/watch?v=DhhLRLPizIk Ingredienti: Patate 3 Acqua 300ml Zafferano q.b. Spiedini in legno q.b. Per prima cosa lavate bene le patate. Aromatizzate l’acqua, all’interno di una caraffa, con lo zafferano. Sbriciolatene un po’ e mescolate. Quest’acqua servirà per fare la crema. Tagliate … Rose di patate
Le zuppe sono un piatto perfetto da gustare in autunno, specialmente se preparate utilizzando i migliori ingredienti di stagione. In questo ricetta, il gusto dolce della zucca incontra il sapore deciso dei funghi porcini, che arricchito dalle patate prezzemolate crea un’armonia di aromi e sapori unici.
Per il mio Menù di Costa Crociere ho scelto di proporre un secondo speciale dove l’agnello viene esaltato dall’impanatura verde e dall’abbinamento con la croccantezza delle patate e delle zucchine. Costolette di agnello con pane verde e frutta secca, patate allo zafferano e zucchine in scapece con ristretto al timo. Ingredienti per 4 persone 160 … Costolette di agnello con pane verde
