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Natale

Si fa così – Creme d’accompagnamento per panettone 

Ragazzi oggi vi faccio vedere come preparare quattro diverse creme da poter abbinare al mio panettone, una più buona dell’altra. Io ve lo dico, sono tutte da provare! Date un’occhiata qui sotto per scoprirle tutte.

#InsiemeconMoulinex: i sapori del Natale

Ragazzi, le feste si avvicinano ed è tempo di pensare al menù per il pranzo di Natale. Quello che io vi propongo è davvero sensazionale, strizza l’occhio alla tradizione ma allo stesso tempo porta in tavola freschezza ed originalità. Si parte con una cialda di frutta secca e Parmigiano con intingolo bianco di coniglio e #InsiemeconMoulinex: i sapori del Natale

#InsiemeconMoulinex: il menù delle feste

Quenelle di baccala con giardiniera d’inverno, intingolo di pomodori essiccati, semi di finocchio e olio verde

Ormai Natale è vicino e oggi voglio proporvi un menù tutto pensato per queste feste, per un cenone o un pranzo ricercato ed elegante, in grado di unire tradizione e originalità. L’ho realizzato con l’aiuto di Companion XL di Moulinex, super versatile e multifunzione per gestire i vari passaggi delle preparazioni. Si parte con delle #InsiemeconMoulinex: il menù delle feste

Crostacei: star della cucina

I crostacei cotti o crudi (solo se freschissimi!) sono le vere star della cucina! Anche se ci vuole un po’ per scegliere quelli giusti e poi per cucinarli, dei crostacei non butto via nulla, ad esempio con le teste si possono preparare delle ottime salse. Scoprite i miei consigli nel video di oggi! Ecco la Crostacei: star della cucina