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mortadella

Si fa così – Frisella con roastbeef al profumo di mortadella e crema di ceci 

Ragazzi, è arrivato il momento delle friselle! Si tratta di un pane super versatile che è possibile condire in tantissimi modi. Oggi ho deciso di preparare la versione con roastbeef al profumo di mortadella e crema di ceci, una roba pazzesca!

Mortadella: il re dei salumi

Un salume che amo moltissimo, legato alla mia storia e alle mie origini… la mortadella è un vero e proprio simbolo di Bologna