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hamburger

Si fa così – Hamburger di piselli

Ragazzi, ma quanto vi erano mancati i miei hamburger? Oggi ne prepariamo uno vegetariano, utilizzando i piselli. Vi posso assicurare che è appetitoso come uno di quelli fatti con la carne o col pesce, l’importante è avere gli ingredienti giusti.

Si fa così – Hamburger di tonno

Ragazzi, siccome siete impazziti per il mio primo hamburger oggi ve ne propongo un altro, sempre di pesce. Tonno, peperoni marinati, cipolla e il gioco è fatto. Provatelo, mi raccomando!

Si fa così – Hamburger di gamberi

Ragazzi, è arrivato il momento degli hamburger! Ne faremo diversi ma oggi ve ne preparo uno di pesce, più estivo, con gamberi e peperoni. Di sicuro vi farà venire l’acquolina in bocca, scommettiamo?

Hamburger di faraona

Hamburger di faraona

Ragazzi oggi facciamo un salto negli States e prepariamo un hamburger! Lo facciamo di faraona, un piatto magro, pieno di sapori e profumi, una roba davvero super! Ingredienti per due persone: Panini per hamburger 2 Faraona tritata 200g Grasso pestato un cucchiaio Pancetta dolce 40g Scarola un cespo Patata 1 Pecorino di Pienza semi stagionato Hamburger di faraona

Hamburger di foie gras

hamburger di foie gras

Un hamburger molto particolare, diverso dal solito per gli  ingredienti, ma ugualmente goloso come quello classico, grazie all’abbinamento della scaloppa di foie gras con la dolcezza delle cipolle caramellate e il gusto più deciso delle bietole ripassate. Ho scelto di accompagnarlo ad un’insalata di misticanza e ad una maionese per sgrassare e rinfrescare l’hamburger. Hamburger Hamburger di foie gras