Si fa così – Risotto con tarassaco e gorgonzola dolce
Ragazzi avete mai preparato il risotto usando il tarassaco e il gorgonzola dolce? Vi assicuro che è una roba strepitosa. Con una manciata di pistacchi e del peperone crusco, che da quel tocco piccante, poi… festa finita! Dovete assolutamente provarlo. Grazie a Igor Gorgonzola.
