gamberoni | Bruno Barbieri

Si fa così – Crema di polenta con sughetto ai frutti di mare

Gerardo Darco | 19 Dicembre 2022

Ragazzi oggi vi presento un gran piatto, perfetto per l’inverno ma con una nota di mare irresistibile, la mia crema di polenta con intingolo di molluschi e crostacei. Preparatela durante queste feste perché lascerete tutti a bocca aperta, parola di Barbieri! Grazie a Polenta Valsugana e Olio Terre Francescane Gradassi

Si fa così – Crosta di pane bruschettata con gamberoni, salsa aioli, intingolo di frutta secca

Gerardo Darco | 12 Settembre 2022

Ragazzi ormai lo sapete, per preparare un piatto pazzesco basta davvero poco. Serve avere gli ingredienti giusti e un pizzico di creatività.. e questa ricetta ne è la prova! Si tratta di una crosta di pane con gamberoni accompagnata da salsa aioli e intingolo di frutta secca. Provatela perchè vi lascerà a bocca aperta! Grazie a Macai e Olio Terre Francescane Gradassi.