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Fusilli con pesto di radicchio di Treviso, zucchine in scapece al sapore di aceto di lamponi e menta

Ragazzi ci siamo, oggi si conclude il mio viaggio tra i sapori in compagnia della mia amata Pasta Sgambaro. Ultima tappa Treviso, la patria di questa famiglia che da oltre 70 anni si dedica alla produzione di una vera eccellenza italiana. Per celebrarla ho preparato dei fusilli utilizzando il re indiscusso delle tavole invernali del Fusilli con pesto di radicchio di Treviso, zucchine in scapece al sapore di aceto di lamponi e menta

Fusilli con pesto di basilico, rucola e nocciole al caramello salato

Fusilli con pesto di basilico, rucola e nocciole al caramello salato

Ragazzi oggi cuciniamo insieme un piatto spettacolare, una pasta al volo, ma di qualità, con fusilli 100% italiani, e un pesto con basilico e rucola. Una ricetta facile facile che possiamo fare anche all’ultimo, perché in cucina dobbiamo essere creativi e cucinare con quello che abbiamo nei nostri frigoriferi! https://www.youtube.com/watch?v=gFLUm4ejwVc Ingredienti per 4 persone: 380 Fusilli con pesto di basilico, rucola e nocciole al caramello salato