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frittata

Si fa così – Frittata di pasta

Ragazzi, vi ricordate della mia puttanesca? Oggi vi faccio vedere come ho utilizzato quella che mi è avanzata. Con delle uova e qualche altro ingrediente l’ho trasformata in una frittata di pasta straordinaria, perfetta anche per un aperitivo. Date un’occhiata!

Si fa così – Frittata di cipolle alla Barbieri

Ragazzi, ma quanto è buona la frittata di cipolle? Pochi ingredienti ed è già perfetta ma se si aggiungono salumi o formaggi dopo la cottura.. festa finita! Col provolone è super ma si può usare davvero di ogni.

Si fa così – Frittatona di verdure e formaggi con salsa allo yogurt

Ragazzi, è arrivato il momento di una nuova frittata e questa volta ve l’ho preparata al forno, con verdure e formaggio. È così morbida e saporita che vi farà impazzire. Provatela e scrivetemi cosa ne pensate!

Si fa così – Frittata affumicata

Ragazzi, oggi vi preparo una bella frittata dal sapore tutto autunnale con funghi, asparagi e formaggio. Un piatto unico perfetto che con le sue note affumicate vi farà impazzire, parola di Barbieri!

Uova affumicate con l’insalata di mare

Ragazzi oggi voglio farvi conoscere le mie uova affumicate con insalata di mare. Un piatto perfetto, bello e saporito come piace a me! Provatelo sia come antipasto che come secondo e fatemi sapere la vostra. Ingredienti per 4 persone: Per la frittata: 4 uova di gallina 150 gr di scamorza affumicata 2 cucchiai di senape Uova affumicate con l’insalata di mare

Frittata di patate con tortino di coniglio

Frittata di patate con tortino di coniglio

Ragazzi oggi una ricetta molto divertente, di recupero, per ridare vita ai piatti del giorno prima in modo creativo! Faremo una frittata con le patate con un tortino con coniglio ripassato. Fantastico! https://www.youtube.com/watch?v=qM7rVlKp4Fk Ingredienti: Coniglio 3 cosce Patate 2 Ricotta stagionata q.b. Uova 2 Capperi Pomodorini 3/4 Yogurt un cucchiaio Burro di Malga q.b. Cipolla Frittata di patate con tortino di coniglio

Fritatta di verdure

Frittata di verdure

Ragazzi ci siamo, è il momento della frittata! Un superpiatto che oggi facciamo in una versione un po’ creativa! Pronti per una frittata di verdure con una salsa di melanzane, aglio e menta?https://www.youtube.com/watch?v=TWQXiamEacc Ingredienti per due persone: Uova 3 Cipolla 1 Melanzana 1 Peperone 1 Zucchina 1 Parmigiano 30g Stracchino 50g Pancetta dolce 60g Crema Fritatta di verdure