Filetto di manzo con tortino di melanzane
Per il mio Menù di Costa Crociere ho voluto proporre un secondo che ha per protagonista il filetto di manzo, abbinato ad un tortino di melanzane e alla stracciatella al latte. Una pietanza di carne in cui i vari sapori riescono a creare un piatto di perfetta armonia. Filetto di manzo al taglio con tortino … Filetto di manzo con tortino di melanzane
