Si fa così – Carbonara alla Barbieri (special guest Fabio Caressa) Gerardo Darco | 6 Aprile 2022 Ragazzi, oggi per il Carbonara Day ho deciso di preparare la mia versione del piatto simbolo della Capitale facendomi aiutare da un romano doc, il mio amico Fabio Caressa. Il risultato? Pazzesco!