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cannolo

#InsiemeconMoulinex: i sapori della tradizione

Budino di zucca e parmigiano con succo di mostarda e cialda alle bacche di cacao

Ragazzi il menù che vi propongo oggi, realizzato con l’aiuto di Companion XL di Moulinex, super versatile e multifunzione per gestire i vari passaggi delle preparazioni, è dedicato alla tradizione italiana e alla cucina del nostro meraviglioso territorio. Si parte come antipasto con un budino di zucca, verdura simbolo della stagione autunnale, con parmigiano e #InsiemeconMoulinex: i sapori della tradizione

Cannolo con ripieno di ricotta all’arancia con centrifugato di melone

Cannolo con ripieno

Un dessert estivo e profumato dove il gusto avvolgente della ricotta e dell’arancia incontra la freschezza del melone. Protagonista il cannolo, specialità tra le più amate della pasticceria italiana. Per 8 cannoli Preparazione: 15 minuti + 2-3 giorni per la pasta dei cannoli Cottura: 5 minuti Per i cannoli 65 g di burro La scorza Cannolo con ripieno di ricotta all’arancia con centrifugato di melone