Ragazzi, è arrivato il momento dello spezzatino d’agnello. Pochi passaggi, una salsina particolare (fatta con mandarinetto e caffè) e avrete un secondo che è una bomba, parola di Barbieri!
Ragazzi oggi prendete carta e penna, la ricetta è un po’ lunga ma ne vale la pena! Facciamo un salto in Medio Oriente e prepariamo per la Pasqua un agnello speciale! Non spaventatevi per i tanti passaggi: queste ricette raccontano una storia, un’area geografica, hanno tanti ingredienti ma vi accorgerete che la cottura è praticamente … Agnello alla mediorientale
Per il mio Menù di Costa Crociere ho scelto di proporre un secondo speciale dove l’agnello viene esaltato dall’impanatura verde e dall’abbinamento con la croccantezza delle patate e delle zucchine. Costolette di agnello con pane verde e frutta secca, patate allo zafferano e zucchine in scapece con ristretto al timo. Ingredienti per 4 persone 160 … Costolette di agnello con pane verde
