Ragazzi, forse non lo sapete ma, tra le più importanti regole hotellerie, c’è quella di riservare un’importanza fondamentale al Guanciale. Eh no, non quello che pensate voi! Sto parlando del cuscino! Ogni ospite dovrebbe averne almeno due a disposizione, possibilmente di struttura diversa, così da poter scegliere quello che più si addice alle sue esigenze. … Il cuscino: un nuovo ingrediente per un sonno perfetto
Ragazzi, oggi vi preparo uno di quei piatti che non delude mai (né a casa né in hotel), le crêpes. Dolci o salate, fatte a colazione, pranzo o cena sono sempre super! Qui sotto trovate la mia ricetta.
Ragazzi, oggi vi preparo un piatto che è un’icona nel mondo: il club sandwich. Potete trovarlo in tutti gli alberghi in cui andrete ma il mio è una roba straordinaria! Super farcito, super buono.. Insomma, non potete non assaggiarlo anche voi. Date un’occhiata alla ricetta completa qui sotto.
Ragazzi, è arrivato il momento di una ricettina che è un po’ diventata uno dei miei tormentoni da quando ho iniziato 4 Hotel: il porridge. Lo amo perché si fa in un attimo, è buonissimo ed è anche salutare. Io adoro quello coi frutti di bosco ma si può preparare in mille modi diversi, usando frutta, cioccolato, acque aromatizzate… insomma, potete sbizzarrirvi e creare delle colazioni memorabili! Date un’occhiata alla ricetta qui sotto per imparare a farlo anche voi.
Ragazzi oggi prepariamo l’avocado toast, uno di quei piatti che nelle colazioni e nei brunch degli hotel (ma non solo) non può proprio mancare. A me piace con l’occhio di bue ma si può fare davvero in mille modi, mettendoci anche del salmone oppure del bacon croccante. Insomma, è da provare!
Ragazzi è proprio vero… i pancake sono buoni in tutte le maniere. E questa versione senza glutine con frutti di bosco e sciroppo d’acero ne è la prova. Preparateli anche voi e vi sentirete a casa come in un albergo a cinque stelle. Parola di Barbieri!
Ragazzi, in vista della nuova puntata di 4 Hotel vi propongo la ricettina di un piatto che ordino spesso quando sono in albergo ma che mi piace fare anche a casa: le uova alla Benedict. Per un brunch, ma anche a colazione, sono perfette! Date un’occhiata a questa ricetta per imparare a cucinarle anche voi (o anche solo per vedere come preparare la salsa olandese perfetta).
Cari amici, giovedì riparte 4 Hotel! E per celebrare questa nuova stagione ho deciso di prepararvi una serie di ricettine legate al mondo dell’hôtellerie, perfette soprattutto per le colazioni (visto che sono il biglietto da visita di un hotel ma vanno fatte bene anche a casa!). Partiamo dal french toast, un piatto super appetitoso e facilissimo da preparare. Guardate qui.
Ragazzi siete pronti per la nuova stagione di 4 Hotel? Siamo arrivati già alla quinta edizione ma l’emozione è tanta come sempre. Questa stagione poi sarà davvero fantastica, vi porterò alla scoperta di posti pazzeschi, partendo dalla mia amata Sicilia. Attenzione: quest’anno controllerò non solo i topper ma anche cuscini e guanciali! Che dire, che … 4 Hotel: si riparte!
