Paella mista

Oggi facciamo un viaggi culinario che ci porta direttamente in Spagna con la Paella. Olé! Uno delle prime ricette che possiamo riconoscere come piatto unico.

Stiamo parlando di una ricetta fantastica, che può essere rivisitata in tantissimi modi, anche perché ne esistono 3 milioni di versioni: di carne, di pesce, di molluschi, di carne e molluschi, di carne e pesce e così via.