Curry

Oggi scopriamo come preparare al meglio la salsa al curry: un classico della cucina, molto utile per dare un tocco d’Oriente ai vostri piatti, si può prepare sia frullata che con i pezzi. La salsa si può usare con carni bianche, ottima infatti pollo e maiale, ma anche selvaggine, provatela con il fagiano, ma anche con i crostacei: ottima con astice e aragosta, ma anche mazzancolle e scampi.