Chef buonasera anche io chiederi le quantità di olio di semi e oliva, oltre a chiedere per qunto tempo posso conservare le verdure in vasetto. Ho visto che ha usato i barattoli da conserve della Bormioli, immagino l’effetto iniziale sia di far andare sotto vuoto il vasetto; nel caso successivamente questo venga aperto devo conservarlo in frigo e per quanto? Grazie per la risposta, e grazie per tutti i preziosi consigli! Massimo Panzani
3 commenti
Buongiorno chef
Quantità di olio?per quanto tempo posso conservare?
Chef buonasera anche io chiederi le quantità di olio di semi e oliva, oltre a chiedere per qunto tempo posso conservare le verdure in vasetto. Ho visto che ha usato i barattoli da conserve della Bormioli, immagino l’effetto iniziale sia di far andare sotto vuoto il vasetto; nel caso successivamente questo venga aperto devo conservarlo in frigo e per quanto?
Grazie per la risposta, e grazie per tutti i preziosi consigli!
Massimo Panzani
Buonasera chef è possibile conoscere le quantità esatte di olio di semi e olio di oliva? Grazie