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I Miei Viaggi

viaggio francia

Viaggio nel gusto: la Francia

L’anatra è una carne straordinaria, una grande materia prima che può essere cotta in mille modi e associata a tantissimi ingredienti, sia a sapori forti come rosmarino, allora e ginepro,

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In viaggio verso Istanbul

Questo viaggio è una sorta di cerchio che inizia a Venezia, e che attraverso la Grecia mi porta in Turchia per poi ritornare al punto di partenza – Venezia, appunto – passando questa volta per

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