Lo avevo detto: se vince Wimbledon, gli cucino qualcosa da Re!
E io le promesse le mantengo.
Certo, quando ho fatto quella, di promessa, mica sapevo che ci avresti messo i brividi così. Non solo per la vittoria, ma per come hai giocato: spettacolo puro!
E allora eccomi qua, con “Un soufflé per il Re”!
Napule è mille culure Napule è mille paure Napule è a voce de’ criature Che saglie chianu chianu E tu sai ca’ non si sulo Pino Daniele Vedi Napoli e poi…la vorresti vedere ancora il prima possibile!Ci sono tanti modi per descriverla, e ci sono tante persone che l’hanno vista e hanno voluto raccontarla, ma … Napoli: mille colori, tantissime bellezze
“Alla fine, esausti per le veglie, fradici e con le occhiaie, giunsero alla bellissima e splendida città di Genova […] che sembrava avere le case incastonate su per quelle rocce come diamanti nell’oro.” Miguel de Cervantes Ci sono città che hanno la capacità di sorprenderti continuamente.Genova, per me, è una di queste: è capace di … Genova: l’incanto nascosto
“Quando ti metterai in viaggio per Itaca devi augurarti che la strada sia lunga fertile in avventure e in esperienze.” “Itaca” di K. Kafivis Tutti i viaggi catturano il cuore e la mente, ma ci sono luoghi che, forse più di altri, sono capaci di condurti attraverso un percorso meraviglioso che attraversa storie e mito, … Un’estate greca
Due finger food diversi da abbinare a due vini differenti. Io e lo chef Marvin Gauci abbiamo preparato due piatti perfetti da mangiare sorseggiando i vini di @marcusdivinus. Per l’occasione ho preparato dei mini burger vegetali di melanzane e mini burger con il gbejna, il formaggio tipico di Malta. Marvin Gauci ha preparato dei coni … Finger Food
Ragazzi Marvin Gauci mi ha fatto un regalo meraviglioso, mi ha accompagnato a scoprire alcuni dei tesori di questo arcipelago. Un giro nelle farm per conoscere i prodotti tipici, ma soprattutto per preparare il Gbejina, il tipico formaggio maltese. Non solo, voi lo sapevate che i maltesi sono grandi produttori di vino? Ebbene si, infatti … Cheese & Winery
Io e lo chef @marvinGauci abbiamo preparato la nostra versione dell’Aljotta, una zuppa tradizionale maltese a base di pesce, pomodoro, aglio e prezzemolo. Questo piatto è una vera e propria delizia e conquisterà il palato di chiunque. La sua preparazione è semplice ma richiede ingredienti freschi e di alta qualità per ottenere il massimo. Non … Zuppa Aljotta
Marvin Gauci mi ha dato appuntamento al porto di Marsaxlokk, un incantevole villaggio di pescatori situato sulla costa sud-orientale di Malta, noto per il suo pittoresco porto e la vivace atmosfera tradizionale. Questo affascinante borgo marinaro è un gioiello nascosto dell’isola, ricco di storia, cultura e fascino autentico. Il luogo adatto per una bella battuta … Marsaxlokk
Io e lo chef @marvinGauci abbiamo cucinato con l’oro bianco di Malta, il sale delle saline di Gozo. Un prodotto fantastico, non solo un ingrediente ma un’esperienza sensoriale, un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni di un’isola che custodisce tesori gastronomici unici al mondo. Insieme abbiamo usato il sale in diverse piccole combinazioni di … Cruditè